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Da Long Yì

Da Long Yì Hot Pot è una famosa catena di ristoranti specializzata in hot pot, fondata nel 2013 a Chengdu, nella provincia di Sichuan, Cina. La catena si è espansa a livello globale con oltre 2000 filiali in tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Canada, Australia, Singapore e diversi paesi europei come l’Italia, dove è presente a Padova e a Prato.

Il ristorante offre un’autentica esperienza di hot pot del Sichuan, caratterizzata da una base di zuppa speziata, preparata con oltre 20 spezie e cotta per diverse ore per ottenere un gusto ricco e costante. La base della zuppa è luminosa e ben integrata con gli oli, rappresentando l’innovazione e l’alta qualità che la catena vuole offrire.

Da Long Yì Hot Pot è conosciuto per l’uso di ingredienti freschi e genuini, e per l’enfasi sulla convivialità del pasto, che incoraggia la condivisione e l’interazione tra i commensali.